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4 Pers.15 min8 min
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1 Pers.15 min4 min
1 Pers.15 min40 min
Côte de veau rôtie et légumes de printemps façon mamika4 Pers.20 min30 min
Rognon de veau au porto, cèpes et noisettes grillées4 Pers.20 min30 min
Carpaccio de veau aux poires grillées et aux noix4 Pers.15 min
Carpaccio de veau mariné aux agrumes et asperges1 Pers.35 min
Saltimbocca de Veau au poivron et fromage de brebis4 Pers.30 min20 min
Tartare de veau au citron confit et au fenouil4 Pers.50 min
Foie de veau au vinaigre balsamique, oignon confit et betterave croquante4 Pers.20 min30 min
EMINCE DE VEAU ET FENOUIL A L’ORANGE, JAMBON CRU CROUSTILLANT ET PIGNONS4 Pers.30 min20 min
Saltimbocca au speck et au pecorino, radis glacés4 Pers.30 min30 min
Piccata de veau à la crème de marsala, courgettes aux graines de lin4 Pers.20 min20 min
KEBAB BURGER4 Pers.40 min15 min
DÉS DE VEAU JUSTE SAISIS, RISOTTO À LA CRÈME DE TRUFFE4 Pers.40 min20 min
PAVÉS DE VEAU SAUCE TERIYAKI, PLEUROTES ET ENDIVES BRAISÉES4 Pers.10 min25 min
NOUILLES SOBA AU VEAU ÉMINCÉ ET CHAMPIGNONS4 Pers.10 min25 min
Emincés de veau sauce soja aux poires caramélisées4 Pers.30 min15 min
ÉMINCÉ DE VEAU ET SA SALADE FRAÎCHEUR4 Pers.30 min12 min
FILET DE VEAU ET SON CRUMBLE4 Pers.45 min
CÔTE DE VEAU AU BARBECUE, OLIVES DE KALAMATA, CITRON CONFIT ET COURGETTES GRILLÉES4 Pers.25 min25 min
SALADE D’EFFILOCHE DE VEAU ET LEGUMES VERTS A LA THAÏE4 Pers.15 min40 min
PAUPIETTE DE VEAU BRAISEE, PETITS LEGUMES4 Pers.20 min20 min
TARTARE DE VEAU ET LEGUMES DU SOLEIL, PISTOU DE ROQUETTE ET TAPENADE4 Pers.35 min
Côte de veau rotie, croustillant de romarin, pommes grenaille4 Pers.15 min30 min
Émincé de veau à la patate douce et brocoli4 Pers.15 min30 min
Cordon bleu de veau au gorgonzola, kale et noix4 Pers.20 min20 min
Rôti de veau laqué4 Pers.5 min35 min
Roulés de veau au bacon et aux pruneaux4 Pers.10 min30 min
Brochettes de veau en rouge et vert4 Pers.20 min20 min
Cake au veau4 Pers.10 min45 min
Fricassée de boulettes de veau et de choux de Bruxelles4 Pers.15 min20 min
Rôti de veau en croûte panée aux fruits secs4 Pers.15 min20 min
Paupiettes de veau à la crème de girolles et aux châtaignes4 Pers.15 min30 min
Sauté de veau au fenouil et à l’ananas4 Pers.15 min45 min
Tendron de veau poêlé aux fruits secs4 Pers.30 min30 min
Onglet de veau aigre doux à l’ananas, sauce aigre-douce4 Pers.20 min35 min
Boulettes de veau à l’orange et au parmesan4 Pers.20 min20 min
Burgers de veau au chorizo et la roquette4 Pers.20 min15 min
Émincés de veau à la crème de céleri4 Pers.20 min20 min
Salade de veau aux pommes de terre, échalote, œufs de caille4 Pers.20 min20 min
Burgers de veau aux légumes grillés4 Pers.30 min20 min
Salade de veau aux lentilles4 Pers.20 min40 min
Rôti de veau aux endives caramélisées4 Pers.5 min30 min
PAVÉ DE VEAU RÔTI, ANCHOÏADE ET ASPERGES VERTES EN SALADE6 Pers.25 min15 min
BOULETTES DE VEAU DANS LEUR PAIN PITA, SALADE DE TOMATES ET CONCOMBRE6 Pers.35 min25 min
MI-CUIT DE VEAU FAÇON TONNATO, YUZU ET AMANDES CROQUANTES4 Pers.45 min
BROCHETTES DE VEAU GRILLÉES, PAK CHOÏ, SAUCE AU FROMAGE BLEU ET ORANGE4 Pers.35 min
AIGUILLETTES DE VEAU POÊLÉES ET LEUR SAUCE CHIMICHURRI AU CITRON VERT4 Pers.35 min10 min
Croquettes de veau aux pommes de terre4 Pers.20 min20 min
Grillades de veau et pâtes à la puttanesca4 Pers.15 min20 min
Bouchées de saucisse de veau aux deux pommes4 Pers.20 min25 min
Bowls de veau au curcuma4 Pers.20 min20 min
Boulettes de veau fondantes au basilic4 Pers.20 min30 min
Mini palets de veau haché, chou kale et patate douce4 Pers.20 min45 min
Axoa de veau4 Pers.15 min45 min
Rôti de veau au chèvre fondant4 Pers.15 min45 min
Escalopes de veau roulées aux figues4 Pers.15 min25 min
Brochettes de veau au miel et pêches blanches, tartare de courgettes4 Pers.30 min10 min
Roulades de veau à la mangue et aux asperges, sauce au miel4 Pers.20 min35 min
Salade de veau à la tomate confite4 Pers.15 min1 h
Bouchées de veau aux baies roses et raisins secs4 Pers.25 min10 min
Saucisses de veau à la tomate4 Pers.15 min25 min
PAVÉ DE VEAU RÔTI, JUS DE CITRON CONFIT ET THYM, TOMATE CŒUR DE BŒUF POÊLÉE À LA FARINE DE POIS CHICHE4 Pers.30 min15 min
VEAU EN FINES TRANCHES FAÇON VITELLO TONNATO ET SA SALADE DE TOMATES CORNUE DES ANDES, CÉBETTE, HUILE D’OLIVE ET JUS DE YUZU4 Pers.1 h45 min
TARTARE DE VEAU À LA CRÈME DE THON, ARROSÉ D’UNE EAU DE TOMATES GREEN ZÉBRA PARFUMÉE À L’HUILE D’OLIVE4 Pers.1 h
BROCHETTE DE BOULETTES DE VEAU FAÇON KEFTA SUR UNE TRANCHE DE TOMATE CŒUR DE BŒUF GRILLÉE6 Pers.35 min15 min
1 Pers.
Rôti de veau au pesto roquette-basilic, légumes d’été braisés4 Pers.15 min1 h
Rôti de veau farci aux épinards, tagliatelles de légumes4 Pers.30 min50 min
Vitello Tonnato4 Pers.10 min1 h
Blanquette de veau4 Pers.15 min1 h 30 min
Paupiettes de veau1 Pers.15 min30 min
Brochettes de veau aux poivrons1 Pers.15 min20 min
Rôti de veau aux échalotes et pommes de terre grenaille1 Pers.15 min40 min
