Le veau façon grand-mère, vous risquez d'y prendre goût

Qui ne se souvient pas de la côte de veau
de sa mamika ou encore la paupiette de veau de sa majose ?
Nos grand-mères deviennent nos ambassadrices branchées
et nous replongent dans les émotions culinaires de notre enfance.
Arômes délicats, chair savoureuse et goût subtil, la viande de veau
bénéficie d’une grande variété de morceaux et se décline en 1000 bonnes idées !

Trucs & astuces pour sublimer le veau

Découvrez les bonnes associations du printemps et d'autres conseils pour cuisiner la viande de veau.

Lire l'article

Suivez-nous sur instagram

Recettes, infos... tout sur la viande de veau !