Le veau façon grand-mère, vous risquez d'y prendre goût

Qui ne se souvient pas de la blanquette de veau de sa mamine
ou encore l’escalope de veau de sa nana ?
Nos grand-mères deviennent nos ambassadrices branchées
et nous replongent dans les émotions culinaires de notre enfance.
Arômes délicats, chair savoureuse et goût subtil, la viande de veau
bénéficie d’une grande variété de morceaux et se décline en 1000 bonnes idées ! 

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