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Carpaccio de tète de veau, ravigote relevée, légumes de saison

4 35 minutes 3 heures
Bruschetta de veau, mozzarella, tomates confites et basilic

4 15 minutes 10 minutes
Côte de veau rotie, croustillant de romarin, pommes grenaille

4 15 minutes 30 minutes
Rôti de veau Scarmoza, kale, ananas et sauge

6 20 minutes 55 minutes
Sauté de veau aux girolles et sauce aux airelles

6 10 minutes 1 heure
Pavé de veau en croûte de pain d’épices et pistaches

4 20 minutes 50 minutes
Pâtissons farcis au veau

4 20 minutes 50 minutes
Émincé de veau à la patate douce et brocoli

4 15 minutes 30 minutes
Risotto au veau haché, épinards et courge butternut

4 20 minutes 45 minutes
Tête de veau “façon carpaccio”

4 06 minutes 2 heures 30 minutes
Cordon bleu de veau au gorgonzola, kale et noix

4 20 minutes 20 minutes
Tajine de veau aux poires et cresson

4 20 minutes 1 heure 30 minutes